第一种方法是清蒸七星鱼。清蒸是制鱼的最佳方法。清蒸可以保证鱼康的做法，因为清蒸可以保证鱼的营养成分，因此是一种非常健康的做法。清蒸七星鱼和其他清蒸鱼的做法并没有太大的区别，同样是码味，加入葱、姜丝等配料进行清蒸即可。蒸鱼不宜蒸太久，这样会影响鱼的口感和鲜度，一般只要蒸熟就可以出锅。二是红烧。红烧七星鱼更适合重口味的朋友，但其鱼的新鲜度和口感不会像清蒸一样新鲜，但红烧的口感更好，口感更丰富。最后一种方法非常适合养生的朋友，就是鱼汤。鱼汤的营养价值很高，而且营养成分容易被人体吸收。与一般的河鱼鱼汤没有区别。

　　七星鱼主要有三种，蒸、鱼汤和炖。这三种做法都很家常。你不妨在家里试试七星鱼。在家里做也可以确保清洁卫生，吃得更放心。