嘉吉公司报告称，截至5月31日的财年收入增长23%，达到创纪录的1650亿美元，而阿彻·丹尼尔斯·米德兰公司在今年第二季度实现了公司历史上最高的利润。邦吉在第二季度的销售额增长了17%，而路易达孚报告称，2021的利润同比增长了80%，收入为16.2亿美元，增长了近25%。

　　根据联合国粮食及农业组织的数据，今年粮食价格飙升了20%以上——而根据世界粮食计划署的数据，约有3.45亿人面临严重的粮食不安全，而在新冠肺炎大流行之前，这一数字为1.35亿。

　　奥利维尔·德·舒特（Olivier De Schutter），国际可持续粮食系统专家小组（IPES Food）联合主席，联合国赤贫与人权问题特别报告员，他说：“全球大宗商品巨头在饥饿加剧的时候创造了创纪录的利润，这显然是不公平的，是对我们食品系统的可怕控诉。更糟糕的是，这些公司本来可以在一开始就采取更多措施来防止饥饿危机。”

　　谷物价格上涨有几个原因--包括俄乌冲突，乌克兰是谷物、葵花籽油、玉米和化肥的最大生产国之一。此外，欧洲、北美和印度的热浪影响了生产，而去年加拿大的热浪则损害了小麦作物的产量。今年持续的高温和野火可能会导致进一步的中断。

　　德舒特说：“全球粮食市场比能源市场更加集中，透明度更低，因此存在巨大的暴利风险。”他补充说，今年的粮食价格飙升发生在人们认为全球粮食储备充足的情况下。他说，ABCD公司在透露他们持有多少粮食方面并不透明，而且没有办法迫使他们及时释放库存。“我们需要审视这些粮食巨头，问他们可以做什么来避免危机，以及他们现在可以做什么。”他说。

　　穆迪公司的分析师约翰-罗杰斯说，供应紧张和需求猛增导致粮食价格上涨，因此利润增加，这并不奇怪。“我不认为他们是为了超额利润而串通一气，我不认为他们的行为是不道德的--他们不是故意推高价格。”他说，并补充说其他公司已经在全球粮食市场上占据了越来越多的份额。

　　在俄乌冲突和热浪之间，谷物生产商将大大受益--因为在供应受限的情况下对其产品的需求激增。“最终，我们需要打破垄断，这些垄断扼制了食物链。少数公司控制着全球种子和化肥市场、动物遗传学、全球谷物贸易和食品零售。他们正在以农民、消费者和环境为代价赚取巨额利润，”德舒特说。