外媒消息：卢旺达增加饮食多样化和改善生计的努力降低了浪费、发育不良和体重不足儿童的比例。最成功的举措之一是通过生物强化提高豆类的营养含量。豆类在全国广泛种植，是该国的主要主食，为家庭提供32%的所需热量和65%的蛋白质。由于这些原因，它们被作为政府作物强化计划（CIP）的优先作物推广，该计划旨在提高该国的农业生产力和粮食安全。

　　富含铁和锌的豆类对所有收入的人来说都是可持续、廉价和成本效益高的健康食品。研究发现，每天食用富含铁的豆类有助于提高卢旺达育龄妇女的铁含量，改善她们的身体表现，并在短短六个月内提高记忆力和注意力。

　　在过去十年中，卢旺达农业和动物资源开发委员会（RAB）与合作伙伴合作，投资了500多万美元，以确定和开发富含铁和锌的高产大豆新品种。据《新时代》的Gerardine Mukeshimana和Juan Lucas Restrepo称，自2010年以来，该国已经发布了超过45个新品种，包括18个生物强化豆品种。