为有效降低学校食品安全风险，进一步筑牢食品安全防线，保障师生饮食安全，近期，区市场监管局川姜分局将学校及校园周边食品安全纳入“守查保”专项整治。

　　一是开展培训，增强主体责任。围绕《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等重点，组织辖区中小学及幼儿园食品安全负责人、从业人员培训考试，督促各学校切实落实主体责任，明确专人专职管理，预防食源性疾病发生。

　　二是全面检查，排查安全隐患。对辖区13所学校幼儿园开展全覆盖监督检查。从原料管控、加工操作、清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等五个方面进行严格细致检查，对发现的安全隐患问题指导现场整改。同时，对学校食堂餐饮具进行快检，并委托第三方机构普研标准技术服务有限公司对所购进的食材进行抽检。

　　三是严查假劣，净化周边环境。对校园周边便利店、食杂店等食品经营场所开展动态检查，严查是否存在未落实索证索票、进货查验制度、销售假冒食品、“三无”和过期食品等问题。