伊朗生产商抱怨土耳其故意压低出口价格。虽然通过吸引外国投资者并在乌兹别克斯坦生产和加工葡萄干，使主要成本相对较低，让其有机会与土耳其竞争，但现在成本正在上升。不仅喷洒成本自去年以来增加了三倍，而且加工成本也非常高，因为伊朗的硫磺、劳动力甚至石油成本都非常高。此外，在收获和加工葡萄的过程中，浪费的比例相对较高，达到18%，缺乏转换工厂，以及经销商对市场的干扰，这些对伊朗葡萄干的出口销售都造成压力。

　　气候变化也对出口产生了巨大影响。去年严重的夏季干旱不仅导致葡萄产量急剧下降，而且还限制了供应，降低了质量。高昂的价格让买家望而却步，导致伊朗的葡萄干出口在1月至7月期间与去年同期相比下降了50%以上。事实上，今年的出口量只达到53161吨，出口额为7297万美元，而2021年1-7月，伊朗向海外运送了112083吨葡萄干，价值1.4894亿美元。

　　政治因素也将继续影响市场价格。虽然对核协议，即《联合全面行动计划》（JCPOA）可能恢复的希望，最初促使伊朗里亚尔在欧盟于8月发布美国和伊朗重返协议的建议后升值，但现在情况发生了变化。问题是伊朗最近要求国际原子能机构（IAEA）应切实停止调查在该国境内几个地点发现的未申报的铀痕迹。目前，在不久的将来达成协议的可能性非常小。这促使伊朗里亚尔上周对欧元和美元的汇率下跌，伊朗葡萄干的价格也在下降。