“世界需要创纪录的农作物来满足需求。2023年，我们绝对需要比今年做得更好，”悉尼的农业经纪公司IKON Commodities的咨询服务总监Ole Houe说，“在这个阶段，如果我们看一下全球谷物和油菜籽的生产前景，这看起来非常不可能。”。

　　小麦、玉米和棕榈油期货已经从创纪录或多年的高点回落，但零售市场的价格仍然高涨，预计供应紧张将在2023年支持价格。随着今年粮食价格攀升至历史最高点，世界各地数百万人正在遭受痛苦，特别是非洲和亚洲的贫困国家已经面临饥饿和营养不良。粮食进口成本已经在2022年创下近2万亿美元的记录，迫使贫困国家削减消费。

　　基准芝加哥小麦期货在3月份跳升至每蒲式耳13.64美元的历史高点，此前俄罗斯入侵主要谷物出口国乌克兰，使已经受到恶劣天气和大流行病后限制的市场供应减少。玉米和大豆攀升至十年来的最高点，而马来西亚的基准毛棕榈油价格在3月份攀升至历史最高点。

　　南美的玉米和大豆在2023年初的收成前景看起来很光明，尽管最近世界上最大的豆类出口国巴西部分地区的干燥引起了人们的担忧。据美国农业部称，美国国内包括玉米、大豆和小麦在内的主要农作物的供应预计将在2023年保持稳定。

　　该机构预测，在2023年收获之前，美国的玉米供应将降至十年来的最低点，而大豆库存被视为七年来的最低点，小麦期末库存被预测为15年来最低。世界上消费最多的食用油--棕榈油，正受到东南亚各地热带风暴的冲击，那里的高成本导致化肥使用量减少。不过，在包括印度、中国和巴西在内的一些国家，粮食和谷物的价格上涨，鼓励农民种植更多的作物。“几个国家的种植量较高，但由于不利的天气和其他因素，预计产量仍将受到抑制，Ole说。产量不太可能足以补充已经被抽走的供应。”。