俗话说柴米油盐酱醋茶，人间烟火也，人间烟火也有意思。品尝当地美食，吃尽人间烟火，是人生最大的幸事。大家好，我是小菲，一个热爱美食的80后。如果你碰巧喜欢美食，请注意我！

　　古语有云:开门七件事——柴米油盐酱醋茶。

　　油，是人们烹饪美食不可缺少的一种原料。烹饪时，只要往锅里倒点油，就能使菜品增色不少。

　　中国用油的历史可以追溯到周朝，经过几千年的发展，食用油的分类越来越细，大致可以分为动物油和植物油。