8月25日，海底捞发布财报，2026年上半年实现营收223.37亿元，同比增长7.9%；核心经营利润25.13亿元，同比增长4.4%。自营海底捞餐厅翻台率由去年同期的3.8次/天提升至3.9次/天。上半年，海底捞外卖收入20.51亿元，同比增长121.2%，收入比重由去年同期的4.5%提升至9.2%；多品牌餐饮业务方面，其他餐厅收入12.71亿元，同比增长113.1%，占比提升至5.7%。