安信证券01月31日发布研报称，给予安井食品买入评级，目标价格为191.32元。评级理由主要包括：1）主业稳健，预制菜贡献边际增量；2）控本增效，盈利向好。风险提示：原材料成本波动，食品安全，行业竞争加剧。

　　AI点评：安井食品近一个月获得3份券商研报关注，买入3家，平均目标价为188元，与最新价162.46元相比，高25.54元，目标均价涨幅15.72%。