统计数据显示今日全国面粉均价为3082.94元/吨，较昨日相比持平。天气转寒、疫情防控缓解等虽有利于面粉消费回升，但短期市场恢复仍难有效改变。另外，11月以来面粉价格涨幅较大也透支了后期行情，近来面粉市场价格总体平稳运行，局部略有涨跌。