受多从因素影响，栗子的价格正在承压，在博洛尼亚的批发市场，仍有许多未售出的栗子。在过去的一段时间里，栗子的报价为每公斤7欧元，5欧元和3欧元不等，具体取决于大小分级。这实际上已经算得上是不错的价格了，但问题是人们不会大量购买。此外，种植者还面临着劳动力短缺，收获人手不足的问题。这使得种植者加大了对机械化的投资，还有一些种植者在栗树下撒网，使得收获更容易些。（编译整理，仅供参考）