江苏省，简称苏，是中国唯一一个在所有地级行政区中跻身前100名的省份。直接点是中国最富有的省份，江苏人均GDP十年来一直是全国第一。

　　江苏被称为鱼米之乡。它有丰富的产品和丰富的食品资源。江苏菜，简称苏菜，是中国八大菜系之一。江苏菜主要是海鲜，擅长炖、炖、炸。制作的菜肴更注重原汁原味。今天，瘦猴子将与你分享江苏十大名菜。每一道菜都是江苏人的最爱。你吃了多少？

　　江苏最出名的10道名菜？

　　1：南京烤鸭南京烤鸭是南京的传统名菜。南京人喜欢糖和醋，所以南京烤鸭很好吃。一方面，烤鸭也是一碗调味汁的关键。我们应该注意略带甜味和微酸，新鲜和咸。

　　虽然南京烤鸭和北京烤鸭的名字只有一个词不同，但它们的制作方法和味道却大不相同。北京烤鸭是叉烤的，而南京烤鸭是在炉子里烤的。鸭皮更脆更香。